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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 78 間禁煙客房
  • 餐廳
  • 供應早餐
  • 健身中心
  • 商務中心
  • 露台
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 電腦工作站
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務
  • 會議室

闔家歡樂

  • 搖籃/嬰兒床 (付費)
  • 冰箱
  • 免費盥洗用品
  • 陽台
  • 每日客房清潔服務
  • 洗衣設施

鄰近景點

  • 位於中區
  • 德壽宮就在附近
  • 崇禮門就在附近
  • 曹溪寺就在附近
  • 景福宮就在附近
  • 東大門綜合市場就在附近
  • 韓國國立博物館就在此區域
  • COEX 會展中心就在此區域
  • 南山公園就在此區域
  • 首爾塔就在此區域
  • 昌德宮就在此區域
  • 昌慶宮就在此地區


商品訊息簡述住宿評價英文

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



山老鼠不是太空飛鼠,逃不出警網追緝!

新竹縣兩名竊嫌趁夜駕駛贓車盜採紅檜木,然而賊星該敗,在竹東鎮遇上巡邏警員盤查,一時心虛竟然衝撞警車逃逸;警方追緝十幾公里,開槍擊破車輪,順利將嫌犯逮捕送辦。

竹東分局調查,59歲黃姓駕駛與60歲鍾姓副駕駛兩人皆有多項毒品、竊盜等前科,前一日才在竹東鎮竊取一輛小貨車,上山竊取近百公斤珍貴的紅檜木,準備運送到外地販售牟利,然而卻在路上遭遇警察巡邏,因而露餡失風。

竹東派出所員警彭均翊等3人在巡邏時,看見這輛小貨車夜間行駛卻未開大燈,原本好意想上前提醒,沒想到卻該車正是被害人報案遭竊之車輛;還沒靠近,作賊心虛的嫌犯就猛踩油門加速逃逸,員警立刻鳴響警笛追捕。

▲兩名竊嫌趁夜駕駛贓車盜採近百公斤紅檜木,遇上巡邏員警竟衝撞企圖逃逸。(圖/竹東分局提供)

正在附近巡邏的竹東分局偵查隊成員隨即也加入圍捕行列,期間中嫌犯數度倒車衝撞,造成偵防車引擎受損,此時坐在副駕駛座的鍾嫌跳車,企圖趁亂徒步逃逸,但怎逃得出訓練有素的刑事幹探手掌心,立刻被逮捕制服。

而黃嫌仍駕車加速駛上東西向快速道路,試圖甩脫警方追捕,一路上有如電影亡命關頭情節,不斷扭轉方向盤想衝撞警車;竹東派出所警員彭均翊認為情況危急,符合警械使用條例第4條所揭示之用槍時機,遂朝該車右前輪射擊,阻止其繼續前進,並制伏黃姓駕駛。

追捕過程中黃姓駕駛右肩擦傷,經送往新竹馬偕醫院醫治後並無大礙,訊後移送法辦;警善意規勸:「你們不是太空飛鼠,逃不出警察天羅地網的,這樣亡命飛車太危險了,千萬別再這樣!」



工商時報【姚舜】

老虎奶也能作成醬汁入菜?自本月2日起至4日客座台北花園大酒店〈Prime One〉牛排館的西班牙米其林1星餐廳〈Andreu Genestra Restaurant〉主廚安德烈.傑尼斯塔(Andreu Genestra),品饕菜單(Tasting Menu)中的〈竹蛤韃靼〉,就是一道用老虎奶(Tiger's Milk)提味的菜式,讓人非常好奇。安德烈.傑尼斯塔不僅是西班牙米其林1星餐廳主廚,〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳更在上個月最新出爐的西班牙權威美食評鑑〈雷普索爾美食指南〉(Respol Guide),得到「3個太陽」肯定,這是該評鑑中最高的肯定,2016年全西班牙只有43家餐廳得此肯定,證明安德烈.傑尼斯塔的廚藝非比尋常,這也是台北花園酒店力邀這位年輕型男主廚來台客座的原因。

「老虎奶」其實是祕魯常民美食〈檸汁醃生魚〉(Ceviche)中賦味的醬汁,這種醬汁的祕魯原名「Dulce de Ieche),英文則叫「Tiger's Milk Sauce」。老虎奶其實不是母老虎的乳汁,而是用青檸檬、洋蔥、辣椒、辛香料剁切碎後加上剁碎的魚肉調製的醬汁。因顏色乳白,味道酸辣,就被稱為「老虎奶」,推論由來大概跟中餐中辣味「老虎醬」類似,都因味道獨特、無可比擬,故冠上「老虎」之名。

在祕魯,老虎奶醬最常被用來搭配海鮮,16世紀時西班牙曾殖民祕魯,這種醬汁被傳入了西班牙,西班牙人並再加入了自己的味道將之發揚光大。

安德烈.傑尼斯塔演繹的〈竹蛤韃靼〉,是將竹蛤經過醃漬、快炒與燉煮後,再以老虎奶醬混合了醃漬紅洋蔥做成醬汁提味。與竹蛤韃靼搭配的還有用香蕉醬汁賦味的西班牙燉海鮮,成菜後味道酸辣交織卻不失清爽,是過去台灣難得嘗到的美味菜餚。

為了提供有別傳統米其林星廚客座的非凡體驗,安德烈.傑尼斯塔這回客座台北花園酒店是以Tasting Menu以廣招徠,一套餐、10道菜,菜菜都是餐廳的招牌美餚,食材用料多元廣泛、廚藝作功精緻繁浩,食材佐料彼此搭配組織整合嚴謹,呈盤繽紛搶眼吸睛,展現了新世代米其林年輕主廚「就是要拚」的十足衝勁,故以午餐3580元+10%、晚餐5880元+10%的訂價算來十分超值,尤其是晚餐,10道菜式加上佐餐酒,CP值很高。

安德烈.傑尼斯塔這回來台炫技,其設計的Tasting Menu菜式具備了幾個特色:1.傳統與創意兼具,2.帶來主廚家鄉馬約卡島(Mallocra)的味道,3.過去台灣較少見到的食材,4.道數多、份量卻不大,5.以松露為甜點增香。

例如〈西橄欖血腥瑪麗〉靈感源於經典雞尾酒〈血腥瑪麗〉,主廚將之做成西班牙冷湯搭配橄欖脆餅。〈西班牙辣木餅〉則是用有「西班牙紅牛」之稱的食材「辣木」,作成開胃小餅,讓食客品嚐感受「神密的力量」。〈豬肉腸馬約卡麵包球〉、〈香煎透抽.醋漬淡菜〉,以及用9+級澳洲和牛烤出的〈馬約卡香料牛排〉,都用了馬約卡傳統的辛香料或自助旅行便宜傳統廚技演繹菜餚。

〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳2011年開業,2014年即摘米其林1星與雷普索爾的1個太陽,今年更晉升為3個太陽的餐廳,這是安德烈.傑尼斯塔極盡炫技之能事拚出來的成績單。曾在6度得到全球排名第一的〈El Bulli鬥牛犬〉餐廳歷練,為「傳奇廚神」費蘭.德里亞得意門生的他,如今來到台灣客座獻藝,自然非常值得「名店星餚控」一試。台北花園酒店表示,名廚客座的客席訂席已達98%,只剩下部份餐期還有零星座位,所以欲嘗「頂尖太陽美食」的食饕,手腳要快。

INDEX

●Prime One牛排館

地址︰台北市中正區中華路二段1號(台北花園大酒店)

電話︰02-23143300轉3368

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